انتشار کتاب مقدّمه ای بر عطرسازی

 

انتشار کتاب مقدّمه ای بر عطرسازی

 با همکاری مهندس غلامی و کمک دکتر عبادی، کتاب "مقدّمه ای بر عطرسازی" که یکی از دو منبع مهمِّ رشته ی عطرسازی می باشد، منتشر گردید.

 این کتاب توسّط دیوید جی ویلیامز رئیس و استاد بخش عطرسازی دانشگاه پلی موث کشور انگلستان نوشته شده و کتاب بسیار کاملی است. عطّاران تفنّنی وحرفه ای اوّلین کتابی که به علاقه مندان به عطرسازی توصیه می نمایند این کتاب است.

 کتاب به تاریخ عطر و روش های عصاره-گیری قدیمی و جدید و چگونگی طرّاحی، ساخت و تولید عطر می پردازد و خانواده های مختلف عطر را بیان و فرمول مقدّماتی برای این خانواده ها ارائه می کند.

 همچنین به ساخت و استفاده از بیس های گل-بو پرداخته و فرمول این بیس ها را ارائه می کند. کتاب با استفاده از عکس های بسیار جالبی تزیین شده است.

ترجمه، ویرایش کتاب هم وقت و زحمت زیادی نیاز داشت که به لطف خدا این امر با موفّقیّت به پایان رسید.

 

فهرست کتاب بدین شرح است:

 گفتار مترجم

 فصل اوّل: رایحه، عطر و زبانِ رایحه

 مقدّمه

 نابویایی: فقدان حسّ بویایی

 نابویایی دائمی

 نابویایی موقّتی

 عطر

زبان رایحه

 خانواده­های عطر

لغات توصیف­کننده ی رایحه

 خصوصیّت رایحه

 فصل دوّم: فرآیندهای عصاره­گیری

 فرآیندهای نوین تقطیر

 عصاره­گیری با روغن­های جاذب

 عصاره­گیری با حلّال

 رِزینوید

 کانکریت­ها و ابسولوت­ها

 فرآیندهای فشردن

 ترکیب موادّ‌ِ معطّرِ طبیعی

 اسانس روغنی

اسانس­های روغنی بعنوان عطر

 فصل سوّم: نظیرسازی و ساخت عطر

 مقدّمه

 حفظ کیفیّت

 نظیرسازی عطر

 خلقِ عطر

 عطرِ موجود در قفسه

 ساخت عطر اصیل

ارتقاءِ رایحه

 تکنیک­های خلّاق اختصاصی

 ساخت نمونه­هایی از بیس­های گل­بو

 استفاده از بیس­های گل­بو

انواع عطرها

 عطرهای دسته­گل

 عطرهای گل­بو-آلدهایدی

 عطرهای شرقی

 عطرهای غیرِگل­بو

 عطرهای قبرسی

 عطرهای مایع اسطوخودّوس

 عطرهای فوجِر (سرخسی)

 ادوکلن یا عطرهای مرکّباتی

 عطرهای تک­جنسیّتی

 عطرهای جدید

 تولید عمدۀ عطر

 بهترین نمونه­های ساخت عطر

 عطرهای زنانه

 عطرهای مردانه

 عطرهای تک­جنسیّتی

 ضمیمه

 کتاب­شناسی

 کتاب مذکور را می توانید بصورت تلفنی یا حضوری از انتشارات

آموزش وترویج کشاورزی سفارش دهید. خوشبختانه امکان ارسال پستی کتاب به تمامی نقاط تهران از طریق پیک و تمامی شهرستان ها از طریق پست فراهم است.

 در ضمن راه های برقرار تماس با انتشارات بدین شرح می باشد:

 همراه : 09127370631

تلفن تماس : 66963126-021

 تلفکس: 66403452-021

 دفتر مرکزی و فروشگاه و نمایشگاه دائمی:

تهران، خ انقلاب، بین خ 12 فروردین و خ فخر رازی، پاساژ ظروفچی، طبقه

سوّم، واحد 11.

 باتشکّر

انتشار مقدمه عطر عطرسازی