واژه نامه بویایی

اصطلاحات رایج در عطر :

 PERFUME

عطر : به تمرکز شکل های مختلف رایحه به حالت قوی تر و ماندگار تر گفته می شود. عطرها ممکن است شامل صدها ترکیب در یک فرمول واحد باشند.

AROMA

بو، رایحه : اصطلاحی است که برای توصیف احساس بین بو و طعم از آن استفاده می شود.

ATTAR

عطار : از کلمه فارسی باستان به معنی بوی شیرین گرفته شده. عطار و یا اتو ATTAR - OTTO اشاره به اسانس به دست آمده توسط تقطیر و استخراج از گل سرخ میباشد.

NOSES

سازندگان عطر، طراح : ساخت عطرهایی که به فروش می‌رسند به متخصصین ترکیب عطرها سپرده می‌شود، کسانی که در این صنعت به عطر ساز یا پرفیومر (perfumer) معروف هستند. گاهی به آنها بعلت احساس خوب بویایی و مهارتشان در ترکیب عطرها، نِز (Nez) که معادل فرانسوی کلمه (nose) یا بینی است گفته می‌شود. ساخت عطرها با راهنمایی‌ها و نظرات مشتری‌ها و یا کارکنان یک عطرساز شروع می‌شود. مشتری یک عطر ساز یا کارکنانش، شامل خانه‌های مُد و شرکتهای بزرگ از صنایع مختلف می‌باشند. در مرحله بعد عطرساز با ترکیب رایحه‌ها و مواد معطر مختلف به بوی مورد نظر دست یافته و فرمول آن را به مشتری می‌فروشد.

AROMA CHEMICALS

عطر شیمیایی : مولکول به دست آمده از محصولات طبیعی و یا ساخته شده توسط شیمی آلی مصنوعی که در ساخت عطر مورد استفاده قرار می گیرند. بسیاری از مواد تشکیل دهنده عطر مواد شیمیایی مصنوعی هستند.

AROMATHERAPY

آروماتراپی : استفاده از روغن های گیاهی، از جمله اسانس که برای سلامت روانی و جسمانی توصیه می گردد. استفاده درمانی از روغن خالص گیاهان در ماساژ بدن که به عنوان شفا، آرامش بخش، و همچنین در جهت زیبایی حدود 6000 سال پیش در مصر باستان کاربرد داشته. این امر در سال 1920 توسط یک شیمیدان فرانسوی بنام RM Gattefosse   ابداع گردید.

Niche

نیش : عنوان نیش یا Niche به برندهایی گفته می شوند که در بازار خرده فروشی و فروشگاههای زنجیره ای معمولا وجود ندارند و در تعداد محدود و مراکز خاصی ارائه می گردند.

SIGNATURE

نشانه یا امضا : نشانه گذاری یک عنوان عطر به صورتی که یک تصویر متمایز در افرادی که با آن روبرو می شوند ایجاد می کند. برخی از عطرها حاوی نشانه های منحصر به فرد هستند مانند عنوان فردی مثل اثر انگشت.

پیکر بندی عطر:

NOTE

نت : قرض گرفته شده از زبان موسیقی برای نشان دادن تصور ذهنی بویایی فقط از یک بو. و یا نشان دهنده سه بخش از یک عطر، رایحه اولیه، رایحه ثانویه و رایحه پایه.

TOP NOTES

رایحه اولیه : رایحه ای که چند دقیقه پس از اسپری عطر به مشام میرسد. این رایحه در شکل گیری احساس اولیه فرد نسبت به عطر نقش مهمی دارد.

MIDDLE NOTES

رایحه ثانویه : درست زمانی که رایحه اولیه در حال محو شدن است رایحه ثانویه شکل می گیرد. رایحه ثانویه بدنه اصلی عطر را تشکیل می دهد و از آن جهت به آن قلب عطر گویند. رایحه ثانویه، 10 -20 دقیقه زمان نیاز دارد تا اثر خود را بر روی پوست نشان دهد.

BASE NOTES

رایحه پایه : بعد از محو شدن رایحه ثانویه، رایحه پایه آشکار می گردد. نت پایه عمق و استحکام هر عطر را به وجود می آورد از این جهت در ترکیبات این گروه معمولا از نت های غنی و عمیق استفاده می گردد.

BODY

بدنه عطر : اساس اصلی عطر (رایحه ثانویه و یا قلب عطر) که پیکر اصلی عطر را تشکیل میدهد و برای توصیف عطر از آن استفاده می شود.

FRAGRANCE LAYERING

لایه بندی عطر : اجرا و چیدمان اجزا غیر متجانس و مختلف از نت ها و مواد تشکیل دهنده عطر، از ابتدا تا انتها، که به ساخت عطر منجر میگردد.

FRAGRANCE FAMILY

خانواده عطر : عطرهایی که در یک روش مشابه ساخته، و ترکیبات و مواد تشکیل دهنده کلیدی مشترکی دارند اصطلاحا گفته می شود که در خانواده عطر یکسانی قرار دارند.

انوع عطر:

 PERFUME

عصاره عطر : غلظتی بین ۱۵-۴۰٪ از مواد معطر. غلیظ ترین، خالص ترین، ماندگارترین و در عین حال گرانترین نوع عطر است.

ESPRIT DE PARFUM - ESdP

اسپریت دو پرفیوم : غلظتی بین ۱۵-۳۰٪ از مواد معطر. ترکیبی که به ندرت بین عصاره عطر و ادوپرفیوم استفاده می‌شود.

EAU DE PARFUM - EdP

ادو پرفیوم : غلظتی در حدود ۱۰-۲۰٪  مواد معطر. رایج ترین نوع عطر که ماندگاری مناسبی دارد و به گرانی عطر هم نیست. این نوع عطر را با عبارت (millésime) نیز نشان می‌دهند.

EAU DE TOILETTE - EdT

ادو تویلت : غلظتی بین ۵-۱۵٪ مواد معطر. رایحه ملایمی دارد که ماندگاری زیادی ندارد و برای تمدید رایحه آن باید چندین بار در طول روز از آن استفاده شود.

EAU DE COLOGNE - EdC 

ادوکلژن : در واقع همان ادو تویلت (Eau de Toilette) است، که با غلظتی بین ۳-۸٪ از مواد معطر تشکیل شده. عبارت Original Eau du Cologne  یک نام تجاری ثبت شده است.

PERFUME MIST

پرفیوم میست : غلظتی بین ۳-۸٪ مواد معطر در حلال غیر الکلی.

SPLASH - EdS

اسپلش و افترشیو : غلظت ۱-۳٪ مواد معطر.

POMADES

پماد : به چربی جامد معطری که از روش استخراج با روغن‌های جاذب بدست می‌آید، پماد گفته می‌شود، که ترکیبات معطر در مواد خام در آن به چربی حیوانی جذب می‌شوند. پمادها بشکل مواد جامد روغنی و چسبناک دیده می‌شوند.

مواد متشکل در عطر:

 PERFUMER’S PALETTE

پالت عطر : طیف وسیعی از ترکیبات تشکیل دهنده عطر، که از آن عطر انتخاب شده است. حدود 3400 مواد اولیه خام برای تولید عطر در دسترس است که از این تعداد 400 نوع طبیعی و 3000 نوع به صورت مصنوعی است.

ESSENTIAL OIL

اسانس : محلول یا عصارهٔ الکلی همراه با روغن فرار است. جوهر یا اسانس بدست آمده از گیاهان توسط تقطیر مواد گیاهی شامل گل، ساقه، دانه، برگ، ریشه، پوست، میوه ها، خزه درخت و ترشحات درختان تهیه می گردد. عنوان "اسانس" فقط برای روغن‌های تقطیر شده یا استخراج شده به کار می‌رود. به دو روش مطلق (در عصاره گیری گیاهان با ارزشی مانند یاس) و عصاره CO2 (که با استفاده از دی اکسید کربن ترکیبات فعال و مطلوب گیاه، بدون تخریب آنها) بدست می آید.

FRAGRANCE OILS

روغن عطر : روغن عطر (روغن رایحه دار) اغلب به عنوان عطر نیز شناخته شده است. به تقلید از رایحه های طبیعی ایجاد می گردند. شامل ترکیب معطر مصنوعی مخلوط شده یا اسانس طبیعی می باشد که توسط مواد ناقلی چون پروپیلن گلیکول، روغن سبزیجات و روغن معدنی رقیق شده است. به طور کلی مصنوعی بوده (در نتیجه تجزیه و تحلیل اجزای گیاهان و فرآوری ترکیب شیمیایی آنها به دست می آید) و در برخی موارد به صورت طبیعی تهیه می گردند. شبیه به اسانس طبیعی است و به جای اسانس نیز از آن استفاده می گردد.

SPECIALTIES

روغن های ترکیبی- روغن های ویژه : روغن های طبیعی که جداکننده های طبیعی یا مصنوعی هستند، و به تنهایی و یا در ترکیب با تمامی مواد تشکیل دهنده عطر استفاده می شوند. این ترکیبات پیچیدگی کمتری نسبت به ترکیبات اصلی دارند و ممکن است در پایان ارائه محصول برای پردازش خاص و یا ترکیب مواد خام منحصر به فرد استفاده شوند. یک شرکت تحت نام تجاری خاص تامین کننده آنهاست.

ALCOHOL

الکل : در ترکیب عطر الکل به عنوان حامل نقش دارد. الکل با خاصیت فراریتی که دارد در عطر منجر به پخش رایحه می گردد. غلظت الکل متناسب با روغن عطر متفاوت است.

FIXATIVE

تثبیت کننده : خاصیت عطرها که در تدام، دوام و عملکرد آنها در جهت پراکندگی و ماندگاری نقش دارد توسط فیکساتیو ها حفظ و نگه داری می شود. عملکرد فیکساتیو به تساوی فشار بخار و نوسانات مواد خام که در روغن عطر موجود هستند و همچنین برای افزایش چسبندگی متراکم بین آنها منجر می گردد. در اکثر مواقع از رزین، عطر چوب، و پایگاه های کهربا به عنوان FIXATIVE استفاده می شود.

SOLVENTS

حلال ها : مایعات فرار که برای استخراج آب لاینحل مواد بو دار، از مواد گیاهی استفاده می گردند.

TINCTURE

 تنتور : مواد معطری که مستقیم از طریق شناور کردن مواد اولیه در اتانول بدست می‌آیند. تنتورها به شکل مایع رقیق دیده می‌شوند.

LASTINGNESS

خالص سازی نهایی : توانایی ماندگاری یک رایحه برای حفظ صفت خود در طی یک دوره زمانی معین.

روش های تولید مواد عطر:

 EXTRACTS

عصاره : محصول بدست آمده از فرایند استخراج (پوست و یا گل) با استفاده از حلال فرار که در تولید لوازم بهداشتی و آرایشی استفاده می گردد.

ABSOLUTE

رایحه مطلق : مواد معطر متشکل از یک محصول طبیعی، مانند گل (گل یاس یا گل رز) که با استفاده از الکل یا تقطیر با بخار، استخراج (اسانس گیری) شده باشد.

DISTILLATION

تقطیر : روش معمول برای به دست آوردن ترکیبات معطر از گیاهان، مانند شکوفه های نارنج و گل سرخ است.

EXTRACTION

استخراج : استخراج با حلال فرار، موثرترین و معمول ترین روش برای بدست آوردن اسانس است.

ISOLATES

ایزوله کردن : مواد شیمیایی معطر که در عطر سازی استفاده می شوند در مرحله اول از محصولات طبیعی استخراج می گردند. در واقع آنها مواد طبیعی هستند که بارها و بارها تصویه شده و به صورت خالص در آمده اند.

SNYTHETICS

ترکیب پذیر – سنتتیک : مواد تشکیل دهنده عطر که در آن توسط شیمی آلی آزمایشگاهی، به جای تولید مصنوعی از گیاه استفاده می شوند. در اغلب موارد، مواد سنتتیک synthetic که در عطر سازی استفاده می شوند ماهیت یکسانی دارند به عنوان مثال مولکولهای تشکیل دهنده گیاه در تولید توسط کارخانه مشابه است.

انواع ترکیبات عطر:

 BLEND

ترکیب : مخلوطی هماهنگ از مواد تشکیل دهنده عطر.

IONONES

یونونس : ترکیبی شیمیایی. یکی از مواد تشکیل دهنده مصنوعی و با ارزش در عطر سازی. ترد و تازه هستند، عطر بنفشه اولین بار به عنوان رایحه در سال 1936 معرفی شد.

ISOEUGENOL

ایزواوژنول : ترکیبی شیمیایی. رایحه ای شبیه به میخک که ضعیف تر از eugenol است. مولکول روغن جوز و روغن یلانگ یلانگ.

VOLATILE

فرار : به ترکیباتی گفته می شود که به راحتی در دمای کم در هوا تبخیر می شوند.

PHEROMONE

فرومون : ماده شیمیایی ترشح شده به وسیله حیوانات که برای پاسخ به اعضای همان گونه تولید می شود.

RHIZOMES

ریزوم : ریشه ریشک. ریشه های ساقه مانند با گره که در زیر زمین رشد می کنند. مواد اولیه خام برای محصولات آرایشی مثل زنبق زرد و زنجبیل از این دسته هستند.

قیاس سنجش عطر:

1. OZ

اونس سیال یا اونس مایع (Fluid ounce) که با نماد اختصاری fl. Oz نمایش داده می شود واحد اندازه‌ گیری گنجایش مایع است (معادل حدوداً 30 میلی لیتر است) که استفاده آن در انگلیس و آمریکا باعث رواج آن شده است که البته تفاوت اندکی نیز در تعریف این میزان وجود دارد.

3.4 US FL OZ = 100.55ml

3.4 UK FL OZ = 96.60ml

عطرکلاسیک و عطر مدرن:

 CLASSIC

عطر کلاسیک : شامل عطرهایی می شوند که به صورت گسترده در دنیا پذیرفته شده، محبوبیت دارند و حداقل 15 سال از تولید آنها می گذرد.

MODERN

مدرن : عطرها دوران مدرن از ابتدای قرن 20 آغاز شد. زمانی که رایحه های شیمیایی مصنوعی مثل آلدئیدها برای اولین بار مورد استفاده قرار گرفت. رایحه های مدرن هماهنگی دقیقی با نت های عطر و هارمونی هایی دارد که در طبیعت ناشناخته است.

حس بویایی:

 ODOR MEMORY

حافظه بویایی : به توانایی نگه داری یک رایحه و به خاطر آوردن آن حافظه بویایی می گویند. تشخیص رایحه ای تک از میان صدها رایحه که به صورت مخلوطی از انواع رایحه ها در آمده.

OLFACTION

حس بویایی : مربوط به حس بویایی و شامه بویایی می گردد. رایحه (مولکولهای بودار) که توسط سلولهای حسی به صورت سیگنال به پیاز بویایی که به مغز متصل است برخورد کرده و باعث تحریک حس بویایی و تشخیص رایحه می گردد.

OLFACTORY BULB

پیاز بویایی :  اولین ناحیه حسی مغز برای دریافت رایحه اپیتلیوم بویایی است. پیاز بویایی ارائه دهنده رایحه های ورودی و مسیر یابی آنها به سمت بقیه نواحی مغز، به عنوان مثال سیستم لنفی، هیپوتالاموس و قشر مغز است.

OLFACTORY EPITHELIUM

اپیتلیوم بویایی : لایه ای از سلولهای حسی در قسمت بالایی و عقبی بینی است. هر سمت بینی شامل تقریبا 15 میلیون سلول حسی در اپیتلیوم است.

RECEPTOR CELL

سلول گیرنده رایحه : این سلولها در اپیتلیوم بویایی وجود دارند و هر سلول دارای مژه هایی است که در کل مخاط بینی گسترده شده اند. مواد بو دار به مکان های اتصال شیمیایی به این مژه ها چسبیده و از این طریق پیامی الکتریکی قابل ترجمه ای را به اعصاب بویایی می فرستند تا توسط پیاز بویایی دریافت شوند.

RETRONASAL OLFACTION

تحریک پذیری حس بویایی : تحریک سلولهای گیرنده بویایی به وسیله مواد شیمیایی که از دهان ما سرچشمه می گیرد (از طریق غذا خوردن) و از طریق نازوفارنکس nasopharynx در طی باز دم به اپیتلیوم بویایی میرسد.

ANOSMIA

از دست دادن حس بویایی : از دست دادن حس بویایی (ANOSMIA) ممکن است در اثر سردرد، ضربه به سر، اختلالات بینی، آلرژی، ویروس و یا عوامل دیگری باشد. افرادی که حس بویایی خود را از دست می دهند، در حس چشایی خود نیز دچار مشکل می شوند.

ODOR FATIGUE

خستگی بویایی : خستگی بویایی به عنوان انطباق بویایی نیز شناخته شده است. در این حالت شخص به دلیل قرار گرفتن در معرض رایحه ای قوی و طولانی مدت، به طور موقت توانایی تشخیص رایحه را ندارد.

واژه های متداول در تعریف رایحه:

 ACCORD

آکورد : نهاد، سرشت اصلی عطر. آکورد های عطر هماهنگی و تعادل سه یا چهار نت را که در ساخت رایحه ای جدید نقش دارند بر عهده دارد.

HARMONIOUS

هارمونی – هماهنگی : رایحه، آکورد و یکپارچگی و یگانگی رایحه را هارمونی گویند.

TONALITY

تم : آهنگ غالب یا تم یک رایحه.

DIFFUSION

پراکنش : توانایی عطر، در سرعت پراکندگی در محیط، نفوذ به فضای اطراف و احاطه آن است.

TENACITY

ماندگاری : توانایی یک عطر نسبت به حفظ خط بوی مشخص آن.

STRENGTH

شدت : شدت نسبی تاثیر رایحه و عطر.

DEPTH

عمیق : اشاره به رایحه عطر که از نوسانات کم با ابعادی غنی و نیرومند تشکیل شده.

HEAVY

سنگین : رایحه ای که می تواند قوی، شدید و اغلب شیرین و یا بالسامیک باشد.

LIGHT

ملایم : بصورت کلی غیر شیرین، عطرهایی را شامل می گردد که در آنها نت های تازه غالب است، اغلب بصورت ادکلن یا دئودورانت برای استفاده در آب و هوای گرم و یا برای ورزش فرموله و طراحی شده اند.

HEADY

مهاجم : هیجان انگیز، درخشان، تحریک کننده.

MELLOW

دلنشین : رایحه ای که احساس تعادل، نرمی و غنی بودن را تداعی می کند.

HARSH

زننده : خام، نا متعادل، بوی خشن وتند.

STABILITY

پایداری : زمان معقول برای پایداری یک عطر که معمولا تحت تاثیر برخی از مواد اولیه، گرما، نور و هوا است.

EVANESCENT

محو شونده : سرعت محو رایحه عطر.

UNDERTONES

رایحه های مخفی : رایحه های ظریف و مخفی از پس زمینه های یک عطر آشکار می گردد.

VELVETY

رایحه مخملی : رایحه نرم، لطیف و دلپذیر. بدون هرگونه ماده شیمیایی خشن.

VERTICAL FORMULA

فرمول هماهنگ : ترکیبی که در آن از نت های اولیه تا پایه به راحتی قابل توصیف است. این عطر ها عمدا طوری طراحی شده اند که از نت های اولیه تا پایه قابل تشخیص باشند.

 مین آکوردها (رایحه های اصلی) :

 ANIMALIC

منابع حیوانی : اشاره به منابعی است که از حیوانات مشتق شده، مانند عنبرسائل، مشک، فیبر کاستور. این منابع روغنی سنتتیک در عطر سازی مدرن امروزی استفاده می گردند. بسیاری از این منابع رایحه ای ناخوشایند دارند اما در مقادیر بسیار کمتر در عطر سازی استفاده می گردند و به عطر عمق و لذت می دهند.

AMBERGRIS

عنبر سائل : ماده ای که از بدن نهنگ بدون آزار رساندن به وی بدست می آید. عنبر سائلی که نهنگ برای تولید مثل در بدن خود ایجاد می کند به عنوان پادزهر در مقابل موجودات دریایی نیز عمل می کند.

AMBER

کهربا : در عطر سازی اشاره به توافقی توسعه یافته با استفاده از ترکیبات گیاهی و یا مواد مصنوعی است که به عنوان کهربا شناخته می شود و به تقلید از رایحه عنبر سائل ایجاد گردیده.

LEATHER

چرم : ترکیبی قوی در عطر که در پایه دودی نیز استفاده می گردد. تند گاهی تلخ و یا شیرین.

MUSKY

مشک بو : ماده ای اساسی در عطر که گران قیمت بوده و به صورت تصفیه شده در اکثر لوازم بهداشتی و آرایشی مانند لوسیون های حمام، خمیر دندان، صابون، شامپو، مواد شوینده استفاده می شود. مشک طبیعی در حالت خام آن تند است. در عطر سازی مشک معمولا به عنوان نت اساسی در پایه قرار می گیرد. هزینه بالا و کمبود مشک طبیعی همیشه یک نگرانی برای صنعت عطر بوده و امروزه از مشک مصنوعی در این صنعت استفاده می گردد. مشک معمولا شیرین و گرم است.

VANILLA

وانیلی : یکی از عناصر مهم عطر سازی. عطر وانیل بسیار عمیق، ماندگار و نفیس است. وانیل واقعی به دلیل پردازش به صورت دستی بسیار گران است. گرم و شیرین.

COFFEE

قهوه : یکی از محصولات با ارزش در جهان . در عطر سازی غنی، گرم و تلخ. به عنوان نمونه ای از این گروه می توان به Thierry Mugler A*Men Pure Coffee اشاره کرد.

CACAO

کاکائو : ملایم و محبوب، عطر و بوی دلپذیر. اغوا کننده و کمی تند. عطر Guerlain L'Instant de Guerlain pour Homme Eau Extreme، نمونه ای بارز از این رایحه است.

BALSAMIC

بالسامیک : صمغ و رزین، وابسته به بلسان که یکی از کهن ترین اجزا در عطر سازی محسوب می گردد.به عبارت ساده مواد صمغی شکلی که از ترشحات پوسته درختان بزرگ و یا از غلاف گل و یا شکوفه ها بدست می آیند و اغلب خشک شده اند را رزین و یا صمغ می نامند. بسته به منبعی که از آن به وجود آمده ممکن است، شیرین، تلخ و یا تند باشد.

OUD

عودی : چوب صمغی معطر. شیرین، عمیق و سنگین و دارای توازن در رایحه.

INCENSE

بخوری : سوزاندن مواد معطر و یا رزین که به صورت جامد و یا پودر درآمده اند. حاصل دودی معطر و خوشبو است.

SMOKY

دودی : بوی دود علاوه بر علامت هشدار به عنوان رایحه ای گرم، ملایم و مطبوع نیز شناخته می شود. رایحه دودی به دلیل قدرت پراکنش و گستردگی وسعت بویایی که دارد به نوعی سحر و جادو میکند. چوب، رزین، چرم، پلاستیک، وانیل، نعنا هندی، تنباکو و منابع حیوانی می توانند در رایحه های دودی مورد استفاده قرار بگیرند.

GREEN

سبز بو (سبزه (گیاهان سبز)) : علاوه بر این که رایحه ای مدرن در عطر سازی به حساب می آید، یاد آور چمن، علف های هرز و خزه است که می تواند به وضوح طراوت و تازگی باغی از گل، جنگل های مناطق استوایی و تپه های کوهستانی را تداعی کند. Chanel 19, Ralph Lauren Lauren,  و Estee Lauder Beautiful از این دسته هستند.

HERBAL

گیاهی (علف و گیاه، گیاهان داروئی و معطر) : رایحه ای طبیعی، خاکی، گیاهی و ترد که حس طبیعت و سلامتی را القا می کند. گاهی اوقات خزه مانند و ترد بوده و با تم شیرین یا تند مغایرت دارد. عطر گیاهی این گروه کلاسیک شبیه به منابع موجود در باغ مانند نعنا، رزماری، اسطوخودوس، گشنیز و ریحان است.

FRESH

با طراوت : تازه و درخشان شامل گل های لطیف، سبزه و مرکبات که در طول روز ایده آل هستند.

WOODY

چوبی : ترکیبی غنی از جنگل، یک پایگاه عالی برای ساخت بسیاری از انواع عطرها. به عنوان یک تثبیت کننده بسیار مفید. رایحه چوبها با توجه به طیف وسیعی که دارند پیچیده و گوناگون است. ممکن است گرم، معطر، دارویی، شیرین یا تلخ باشند.

TOBACCO

تنباکو : معمولا به عنوان فرمولی در نت پایه عطرهای مردانه قرار میگیرد. فوق العاده و بسیار پیچیده وعمیق، مرطوب و تند با تمی کمی ادویه ای و بلسان شیرین.

PATCHOLI

نعنا هندی : رایحه ای قوی و چوبی که در عین حال غنی و شیرین است. یاد آور اسانس طبیعی و با ارزش در این هنر میباشد.

MARINE

دریایی : آب دریای شیرین. تمی دریایی که نقطه عطف و یکی از جدیترین اعضای خانواده عطر می باشند. این نت به نام رایحه آبی، اقیانوسی نیز نامیده می شود. رایحه ای که از بستر اقیانوس و مه مبهم آن می آید.

AQUATIC

آبزی : شفافیت و طراوت آب، اقیانوس ها، آبشارها، باران، میوه ها و سبزیجات ترد از ویژگی های این گروه است. عطرهای این خانواده معمولا با آهنگی سرد شروع می شوند و برای فصل بهار و تابستان محبوب می باشند. ، و در طبقه بندی مدرن قرار می گیرند. در ترکیب عطرهای آبزی مرکبات مختلف، میوه و سبزه و گیاهان بکار میرود.

ALDEHYDIC

آلدهیدی : ترکیبات آلی که از مواد طبیعی (به عنوان مثال پوست پرتقال، گل رز، دارچین) به دست می آیند، همچنین می توانند به طور مصنوعی سنتز شوند. عطر Chanel N 5 for women نمونه خوبی از این گروه است.

OZONIC

اوزونیک : مواد شیمیایی که به تقلید از رایحه هوای تازه ایجاد شده اند.

POWDERY

پودری : انواع گسترده ای از نت های طبیعی و مصنوعی. رایحه ای شیرین. اکثرا منابعی چون زنبق، وانیل، گل رز، گل آفتاب گردان، مشک، برخی از رزین ها و کهربا را شامل میشود.

EARTHY

خاکی : یاد آور عمق، سردی خاک و ریشه گیاهان که در آن حفظ شده، همچنین قطره باران بر روی زمین خشک و تشنه. رایحه ای متمایز از زمین که محبوب و محصور کننده است. برخی از عطرهای مدرن دارای این ویژگی هستند. ممکن است گاهی این رایحه ناخوشایند باشد.

AROMATIC

معطر : در میان توصیفاتی که برای رایحه در نظر گرفته می شود یکی از گیج کننده ترین هاست. اولین نکته ای که به ذهن میرسد این است که رایحه معطر چیست؟ خشک؟ بلسان و رزین؟ در تعریف کلی باید گفت رایحه معطر ممکن است از منابع مختلفی نظیر برخی از ادویه ها، صمغ و رزین، گیاهان، درختان و برخی از گلها تهیه شود. رایحه ای کمی تند، با طراوت و تازه که حس سرزندگی می دهد.

CITRUS

مرکباتی : روغن مرکبات از گونه های مختلف مرکبات به دست می آید. روغن مرکبات از میوه، پوست، شاخه و برگ آنها تهیه می گردد که در صنعت عطر سازی به دلیل رایحه نشاط بخش و سبکی که دارند و فراریت بالایی که دارند اغلب در نت های اولیه عطر استفاده می گردند.

FRUITY

میوه ای : میوه هایی چون خربزه، سیب، آلو، انواع توت ها، هلو معمولا در ترکیب عطرهای بانوان استفاده می شود. با توجه به ماندگاری و پراکنش این رایحه ها در نت های ثانویه عطر قرار می گیرند. شیرین، ترش، با طراوت و تازه.

SWEET

شیرین بو : رایحه های شیرین که در اکثر منابع یافت می شود مثل میوه، شیرینی جات ، گلها، برخی از چوب ها.

RUM-WHISKY

نوشیدنی : نوشیدنیهای الکلی در صنعت عطر مورد استفاده قرار می گیرند رایحه ای عجیب و غریب به عطر می بخشند. با طیفی که این نوشیدنی ها دارند تمی خوراکی، شیرین، معطر و یا گرم می بخشند.

ادویه ای:

 WARM SPICY

ادویه ای (پر حرارت) : گنجینه ای عمیقا گرم، پیچیده، تند و معطر. از ویزگی های این تم بویایی رایحه عجیب آن است که گاهی شیرین و یا تلخ است، گرم، چوبی، با طراوت، رایحه ای بکر و غنی و با قدرت پراکنش بالا و همچنین نفوذ گرمای عجیب و شدید از مشخصه های بارز این مجموعه محسوب می گردد. ادغام آرایه هایی چون زنجبیل، هل، دارچین، میخک که از جزایر گرمسیری و مسیرهای تجاری باستانی حکایت دارد.

FRESH SPICY

ادویه ای (با طراوت) : ادویه هایی مانند برگ بو و شوید که به غیر از تندی و تیزی که در مشخصه نمایه بویایی خود دارند حس طراوت و تازگی را نیز القا می کنند.

SOFT SPICY

ادویه ای (ترد) : ادویه هایی که درصد غلظت کمتری نسبت به ادویه های با طراوت و پر حرارت دارند و از شفافیت و وضوح رایحه بیشتری برخوردارند. انیسون ستاره ای و انیسون نمونه هایی از این دسته هستند.

گل بو:

 FLORAL

گل بو : مخلوطی پیچیده از گیاهان گلدار که به صورت طیفی گسترده از رایحه ها در ساختار عطرها نقش بازی می کنند. در صنعت عطر سازی از گل به عنوان حسی عاشقانه در اغلب عطرهای زنانه استفاده می شود. اغلب شیرین هستند و بستگی به نوع گل تند، ملایم و یا متعادل هستند.

WHITE FLORAL

گل سفید : گلهایی چون مریم، یاسمن، پیچ امین الدوله و برخی از شکوفه ها مثل شکوفه لیمو. شیرین و به دلیل کنتراست و وسعت بویایی عمیقی که دارند در بعضی مواقع حتی تلخ نیز محسوب می گردند.

YELLOW FLORAL

گل زرد : غنی، اصیل که جلوه ای باشکوه و مجلل در رایحه ایجاد می کنند. بسیار گیرا،جذاب و اقوا گر، شیرین و شیک. گل یلانگ یلانگ مثال خوبی در این مورد است.